養(yǎng)生小常識:玉米的營養(yǎng)做法 有助于增強(qiáng)記憶力的玉米奶
當(dāng)今，人們生活水平的提高，更多人注重飲食的營養(yǎng)價(jià)值和食療功效，牛奶，羊奶，酸奶等等奶制品你一定接觸不少，那有沒有聽說過玉米奶呢?來聽聽小編的介紹吧!
用鮮玉米與牛奶制成的玉米奶不但有助于增強(qiáng)記憶力，還能使人的思維更加敏捷，精力更為集中。
秋季是吃玉米的最佳時(shí)節(jié)。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
而牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含有對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等成分。
兩種對大腦細(xì)胞有益的食物搭配在一起，健腦養(yǎng)腦、增強(qiáng)記憶力的功效更加顯著。
制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黃黃的甜玉米，這樣做出來的玉米奶才會又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剝下玉米粒，放入攪拌機(jī)中，加入常溫牛奶后，高速轉(zhuǎn)動10秒鐘，一款美味又營養(yǎng)的健康飲品就做好了。
玉米奶最適合早餐飲用，由于早晨腸胃較脆弱，因此建議把打好的玉米奶再稍稍加熱一下，這樣既暖胃，又能促進(jìn)腸胃對其中營養(yǎng)素的消化和吸收。
養(yǎng)生頻道小編為大家介紹的玉米奶營養(yǎng)美味，味道鮮美，特別適合小孩子飲用，更特別的是它還有助于增強(qiáng)記憶力，你有沒有興趣給自己做一杯嘗嘗呢?
