養(yǎng)生小常識:蔥爆羊肉的做法
很多人都喜歡吃羊肉，這主要是因為羊肉的營養(yǎng)價值很高，而且味道鮮美，可補(bǔ)身體，對營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。下面小編就向大家介紹羊肉的一種做法，這就是蔥爆羊肉的做法。
原料：
羊肉片250克、大蔥1根、醬油15ml、米醋15ml、白糖8克、鹽5克、香菜一小把。
做法：
1、先將大蔥切成斜片、香菜洗凈后切成約3厘米上的短備用。
2、油鍋加熱到5成熱時，放入羊肉片迅速翻炒。
3、看到羊肉片開始變白時，放入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直到肉片全部變白。
4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均勻后立即出鍋，美味的蔥爆羊肉就做好了。
以上就是蔥爆羊肉的做法，羊肉的營養(yǎng)價值還有很多，可用于氣血不足，虛勞羸瘦;脾胃虛冷，腹痛，少食或欲嘔，腎虛陽衰，腰膝酸軟，尿頻，陽痿。
