養(yǎng)生小常識(shí):女性夏季減肥吃山藥
山藥雖然其貌不揚(yáng)，但是它的功效是不容忽視的，尤其是對(duì)需要進(jìn)補(bǔ)而怕肥胖的女性而言，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出女性常吃山藥的好處多，可進(jìn)補(bǔ)、美容、減肥。
女性手腳冰涼：中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。山藥的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。
美容：山藥所含的薯蕷皂苷，被稱(chēng)為是天然的DHEA(去氫表雄酮)。這類(lèi)成分有助于體內(nèi)合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱(chēng)謂，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對(duì)改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。
山藥雖好，但是飯菜網(wǎng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，有些人卻是忌食山藥的。
1、山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿(mǎn)、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、山藥是偏補(bǔ)的藥，甘平且偏熱，體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。
3、有些人愛(ài)用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。
4、糖尿病者不可一次吃過(guò)量的山藥，食用量較大時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少主食的量。
5、山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
