養(yǎng)生小常識(shí):桂圓和龍眼的區(qū)別
新鮮的是龍眼--水果，干的是桂圓--補(bǔ)品，也就是說龍眼曬干了就是桂圓。
由于以前水果不能儲(chǔ)藏，不利于運(yùn)輸，龍眼總是曬干才運(yùn)往北方，因?yàn)辇堁凼菑V西(桂)產(chǎn)的比較多，又圓圓的，所以北方人叫桂圓做桂圓，(不知是不是封建時(shí)代忌諱說龍，所以不能叫龍眼,所以官方叫法(北方)也有的叫桂圓)，所以他們并不知道桂圓原來的形態(tài)是龍眼。
后來水果能儲(chǔ)藏，方便運(yùn)輸了，龍眼作為水果運(yùn)往北方，可是北方人沒接觸過它，只接觸過它的干尸“桂圓”，于是把龍眼也叫做桂圓。
所以南方一帶把龍眼叫龍眼的比較多,中原以及北方把龍眼叫桂圓的比較多而已.
龍眼的傳說
很久以前，蛟龍總要興風(fēng)作浪。桂圓與蛟龍大戰(zhàn)三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下一只龍眼，另一只“轟隆”炸裂。鄉(xiāng)親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結(jié)出累累果實(shí)，果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀(jì)念桂圓，人們將曬干的龍眼果叫作“桂圓”。
那是兩種水果。不是叫法不同。
如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓.龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補(bǔ)益的功效。
桂圓肉—
性味：甘、平溫、無毒。
歸經(jīng)：入心、脾、胃。
功效：補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。
主治：思虛傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛羸，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。
禁忌：患有外感實(shí)邪、痰飲脹滿者勿食桂圓肉。
說明：桂圓肉有補(bǔ)心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮桂圓肉多食卻易生濕熱及引起口干。入藥治病多用干桂肉。
