養(yǎng)生小常識:開心果的養(yǎng)生功效
開心果來源于漆樹科植物阿月渾子的果實。開心果也稱阿月渾子，胡榛子，無名子等。
開心果一般種植成功后6-七年才能掛果采收。它的果實成熟后會自然開裂，就像張開嘴在開心的笑，因此，人們就形象的將其叫做“開心果”了。
開心果性溫，味辛。可以治療諸痢，治腰冷，去冷氣，陰腎虛等癥。開心果含有蛋白質，脂肪，膳食纖維，碳水化合物，維生素A，維生素B1、B2、B6，維生素E，維生素K，葉酸，泛酸，煙酸，無機元素鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅、錳等?，F代醫(yī)學實驗表明開心果脂肪中的成分主要為油酸、亞油酸，這些不飽和脂肪酸有很好的軟化血管的作用所含豐富的維生素有增強體質和抗衰老的作用開心果中的無機元素磷、錳含量豐富，對大腦和神經系統(tǒng)又補益作用開心果還有增進性欲和潤腸通便的作用。
由此可見開心果是一個很好的休閑保健食品，也是中老年朋友日常生活中的理想食品。只是在購買開心果時一定要注意，千萬不要買用工業(yè)雙氧水處理過的那種特別白的開心果，要盡量選擇購買顏色接近本色的開心果，以免傷及身體。
