養(yǎng)生小常識:營養(yǎng)知識解答 桂圓的營養(yǎng)價值
【導(dǎo)讀】桂圓的營養(yǎng)價值有很多，今天小編從桂圓的營養(yǎng)分析和食療作用兩方面跟大家進行一下講解，希望大家能更加了解桂圓，也會根據(jù)個人體質(zhì)選擇對適合自己的調(diào)養(yǎng)方案。
營養(yǎng)分析
1、桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效;
2、研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康;
3、桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
食療作用
桂圓味甘、性溫;歸心、脾經(jīng)。有開胃、養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智之功效;桂圓可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。
桂圓簡介
【性能】味甘，性平。能補脾益胃，養(yǎng)血安神。
【參考】含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C，磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽堿等成分。
【用途】用于脾胃虛弱，食欲不振，或氣血不足，體虛乏力;心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安。
【用法】生食，煎湯，熬膏，或浸酒服。
【注意】痰火郁結(jié)，咳嗽痰粘者不宜。
附方——代參膏
材料：龍眼肉30g，白糖少許。
做法：龍眼肉30g，放碗內(nèi)，加白糖少許，一同蒸至稠膏狀。
用法：分2次用沸水沖服。
來源：源于《隨息居飲食譜》，謂能“大補氣血，力勝參芪”，用于“衰羸老弱”，“產(chǎn)婦臨盤，服之尤妙”。
溫馨提示
桂圓適合體弱的人和婦女來食用，但是如果女人處于經(jīng)期，并且自身屬于寒熱的體質(zhì)，那么小編建議您不要食用桂圓，以免引發(fā)浮腫或者經(jīng)血過多。
