養(yǎng)生小常識(shí):枸杞菊花茶的副作用
【導(dǎo)讀】任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人天天吃30克左右的枸杞比較合適;假如想起到治療的效果，天天最好吃30克左右。枸杞固然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。因?yàn)樗鼫責(zé)嵘眢w的效果相稱(chēng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)熱、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
中醫(yī)很早就有“枸杞攝生”的說(shuō)法，良多人在糊口中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼著吃更有利于施展枸杞的保健效果。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。很多人有用枸杞泡酒的習(xí)慣，但實(shí)際上枸杞一般不要和過(guò)多藥性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用，也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式。
常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”?，F(xiàn)代研究也表明，它具有增強(qiáng)免疫力、延緩朽邁、抗癌等作用，常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的食品。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在對(duì)糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、白叟夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以進(jìn)步皮膚吸收養(yǎng)分的能力，常吃能起到美白作用。
枸杞菊花茶的副作用但是，用枸杞泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全施展出來(lái)。因?yàn)槭芩疁?、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞中只有部門(mén)藥用成分能開(kāi)釋到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。但嚼枸杞時(shí)要留意，在吃的數(shù)目上最好減半，否則輕易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人天天吃20克左右的枸杞比較合適;假如想起到治療的效果，天天可以吃30克左右。挑枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質(zhì)量最好。
枸杞固然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵擋力差的人平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)枸杞，但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相稱(chēng)強(qiáng)，因此，正在感冒發(fā)熱、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
另外，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
服枸杞四季咸宜，可像普通食物一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴里常服，卻無(wú)滋膩、生火等弊端。春季可單服，也可與黃芪煮水喝；夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲憊；秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類(lèi)；冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。以紅茶3克、枸杞子20克，用沸水沖泡即成枸杞茶；也可將20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡；銀耳15克、枸杞子25克，加適量水用文火煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鐘即成枸杞銀耳羹，隔日1次，溫開(kāi)水兌服。
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