養(yǎng)生小常識(shí):家常豆腐的做法大全
【導(dǎo)讀】豆腐是最為家常的食材了，作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。而且下面小編要介紹的就是豆腐家常的幾種做法，一起和大家分享。
榨菜肉末蒸豆腐
主料：日本豆腐
輔料：香菜、肉末、榨菜、海米
調(diào)料：鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、香油、食用油
做法：
1、蔥、姜切成絲
2、豆腐切成厚片，擺在盤(pán)中，加入鹽、香油、清水；
榨菜肉末蒸豆腐3、將肉末放入榨菜中，加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻，放在切好的豆腐上加入海米、蔥、姜絲上籠蒸5分鐘；
4、取出蒸好的豆腐，再撒上蔥、姜絲；
5、坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后淋在豆腐上即可
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