養(yǎng)生小常識:大白菜湯的做法大全
【導(dǎo)讀】大白菜是冬季常吃的蔬菜之一，價(jià)格便宜卻營養(yǎng)豐富，是家中必備的菜肴。大白菜的烹飪方法也是各種各樣，小編今天要介紹的是大白菜湯的做法大全，屬于家常系列，可以在家一試。>>>大白菜的家常做法
羊肉白菜湯
原料：羊肉我們這里賣13塊一斤，我買了20塊錢的，大白菜1顆。
步驟1：羊肉切塊，洗干凈。鍋內(nèi)加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然后撈出羊肉。
步驟2：然后把鍋里的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然后加入開水，放姜片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
步驟3：開大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)這樣，把羊頭燉爛為好。
羊肉白菜湯步驟4：大白菜切大片，然后加入鍋中，加鹽繼續(xù)5分鐘就可以出鍋了。
步驟5：加點(diǎn)香菜，一碗清清爽爽，熱氣騰騰的羊肉白菜湯就可以讓你暖身暖胃了！我試過了哦，晚上洗澡前喝一碗羊肉白菜湯，洗澡都比以前精神點(diǎn)的^_^。
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