養(yǎng)生小常識:柿餅的功效與作用
【導讀】柿餅的功效與作用有哪些？柿餅營養(yǎng)豐富，味道也非常甜的，是很多人愛吃的零食之一。冬季柿餅上市，人們便常買些回家與家人分享美味。那么，下面小編介紹一下柿餅的功效與作用給大家了解，讓你和你的家人吃出健康。
1.柿餅能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2.柿餅含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3.柿餅中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止瀉的功效；
4.柿餅有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
營養(yǎng)功效：
柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。
柿餅的功效與作用柿餅性味：
生柿甘澀、涼、無毒;干柿(柿餅)甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。柿餅經過加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。
一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產后、病后、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。
特別提示：
忌與螃蟹同食?？崭箷r胃酸濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥。柿餅水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出即可食用。柿餅放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉。柿餅1~2個，搗成泥狀，每次10克，開水送服，或蒸熟連食數日，治反胃嘔吐。
