養(yǎng)生小常識:鯉魚做湯能治咳嗽
【導讀】用鯉魚做湯能治咳嗽，鯉魚是淡水魚富含蛋白質、維生素A、D及多種礦物質等營養(yǎng)成分。鯉魚與不同的食材搭配也會有不同的功效，與冬瓜、蔥白煮湯，可治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟服之，治黃疸。用活鯉魚和豬蹄褒湯服用，可治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，可治咳嗽氣喘。
草魚肉味甘、性溫，民間用之與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。草魚還有溫中和胃、平肝等作用，適合老年人溫補健身。
鯉魚鯽魚適合慢性腎炎、肝硬化所引起的水腫患者食用，可用新鮮鯽魚1條(約250克)與冬瓜500克或赤小豆150克。煮成鯽魚冬瓜湯，或鯽魚赤豆湯(不要放鹽)，吃湯食魚，每天1次，可消水腫?；加新灾夤苎住㈤L期咳嗽不愈者，可將鯽魚加紅糖燉服，常吃能滋陰補肺，益氣化痰。
