養(yǎng)生小常識(shí):多吃無花果 健胃清腸效果好
【導(dǎo)讀】很多人都愛吃無花果，不僅是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，還可以有健胃清腸效果佳，無花果經(jīng)過風(fēng)干后進(jìn)行使用，味道特別的甜，這是一種富含高營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也具有藥用價(jià)值的水果。
無花果果實(shí)中含有大量果膠和維生素，果實(shí)吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。食用后能使腸道有害物質(zhì)被吸附，排出體外，能凈化腸道，促進(jìn)有益菌類增殖，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)。無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，都能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解。多食富含蛋白質(zhì)的葷食后，以無花果作飯后水果，有助消化。無花果含胡蘿卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強(qiáng)血管彈性、緩解動(dòng)脈硬化作用。
無花果無花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實(shí)除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片，有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果，還能潤(rùn)滑皮膚。無花果鮮果的乳白汁外涂去疣。臨床報(bào)道，無花果對(duì)治療消化系統(tǒng)腫瘤，特別是大腸癌，有較好的療效。胃癌患者服用無花果提取液后不但病情明顯好轉(zhuǎn)，鎮(zhèn)痛效果也十分明顯。無花果既可鮮食，又可加工成果醬、飲料和蜜餞。如果將其切片，與肉同炒或配火腿、冬菇燒湯，則成佳肴。
中醫(yī)認(rèn)為，無花果性味甘、平、入脾、胃經(jīng)，有健胃清腸，清熱解毒、通乳消腫之功。《滇南本草》言其“敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛”?！侗静菥V目》言其“治五痔，利咽喉，消腫痛，解瘡毒”?！妒澄锉静荨费云?ldquo;開胃，止泄痢”。《隨息居飲食譜》言其“清熱，潤(rùn)腸”。《群芳譜》對(duì)其功能介紹最為翔實(shí)：“一是實(shí)甘可食，營(yíng)養(yǎng)豐富;二是可制干果;三是常供佳食，采摘供食可達(dá)三月之久，營(yíng)養(yǎng)豐富;四是大枝桿插，本年結(jié)實(shí);五是葉為醫(yī)痔圣藥;六是未成熟果實(shí)可做糖漬密果;七是得土即活，隨地可種”?，F(xiàn)介紹幾則驗(yàn)方，僅供參考。
