養(yǎng)生小常識(shí):常吃橄欖油 可降低患腸炎風(fēng)險(xiǎn)
【導(dǎo)讀】橄欖油有著非凡的美容功效，可是，橄欖油的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這一點(diǎn)。春節(jié)過(guò)后，人們經(jīng)過(guò)大吃大喝的長(zhǎng)假過(guò)后，很容易就得上腸胃炎。不過(guò)，英國(guó)科學(xué)家日前在國(guó)際消化疾病會(huì)議上表示，他們發(fā)現(xiàn)常吃橄欖油可降低罹患潰瘍性腸炎的風(fēng)險(xiǎn)。
英國(guó)東英吉利大學(xué)醫(yī)學(xué)院科學(xué)家對(duì)2.5萬(wàn)人進(jìn)行了長(zhǎng)期健康狀況跟蹤研究，被調(diào)查者的年齡在40歲至65歲之間，他們?cè)谘芯块_(kāi)始時(shí)都沒(méi)有患潰瘍性腸炎。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與較少進(jìn)食橄欖油的人相比，經(jīng)常進(jìn)食橄欖油的人罹患潰瘍性腸炎的風(fēng)險(xiǎn)要低90%。
橄欖油
科學(xué)家分析說(shuō)，橄欖油中富含一種叫油酸的物質(zhì)。這種物質(zhì)人體必需，但人體不能自主合成。油酸有抑制潰瘍性腸炎中炎癥因子的作用。
