養(yǎng)生小常識:甜杏仁的美容食療方
【導(dǎo)讀】甜杏仁是一種健康食品，最近的科學(xué)研究還表明，甜杏仁能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。下面小編就來介紹幾款杏仁美容食療方。
杏仁粥
甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克。
甜杏仁研成泥狀，大米淘洗干凈，兩味相和加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。此粥可作早晚餐。溫?zé)犭S量服食，可止咳平喘。適用于咳嗽、氣喘，健康人經(jīng)常食用能防病強身。
杏仁三丁
甜杏仁50克，西芹100克，黃瓜80克，胡蘿卜20克。
杏仁去皮、尖，西芹、黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁;杏仁、西芹、胡蘿卜入沸水焯一下，撈出晾涼;加入黃瓜丁、鹽、味精、香油拌勻即可。此菜具有降壓、清熱解毒、止咳平喘的功效。
杏仁豆腐甜杏仁30克，白糖500克，瓊脂15克，鮮牛奶(煉乳也可)適量，京糕丁、蜜桂花各少許。
杏仁洗凈，用開水泡透后去皮，加水用攪拌器磨成漿狀，然后用紗布濾去料渣，即得杏仁汁;瓊脂放入碗中，加入適量清水，上籠蒸化后取出，再用紗布濾去雜質(zhì)，即得凍粉液。
凈鍋上火，倒入杏仁汁和凍粉液，放入白糖和鮮牛奶，燒沸攪勻后，起鍋盛入一方形盤內(nèi)晾涼，再放入冰箱內(nèi)冷藏，至凝結(jié)成凍時取出，用刀劃成小塊，裝入碗中，撒上京糕丁、蜜桂花即成。京糕丁、蜜桂花也可隨口味用菠蘿、橘子等替代。
服用杏仁注意事項∶
1?？嘈尤识喾字卸?，輕則頭暈、嘔吐，重則昏迷、驚厥，有呼吸障礙。肺虛咳者忌用苦杏仁。
2。杏仁含有大量脂肪，所以嬰兒和大便溏泄者更不可多食。
