養(yǎng)生小常識(shí):介紹桂圓的十二種服用方法
【導(dǎo)讀】桂圓是具有益氣養(yǎng)血開(kāi)胃益脾、安神益智的作用，是不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)佳品。但美中不足是如果大量吃會(huì)引起上火。下面介紹12種桂圓的吃法，滋補(bǔ)功效極高。
1、直接食用。桂圓味道甘甜，可以當(dāng)成零食食用，我就經(jīng)常吃。安神補(bǔ)血。每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2、桂圓煮蛋。每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
3、桂圓紅棗糖粥。30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
4、開(kāi)水泡桂圓?？捎霉饒A肉15-30克，加開(kāi)水泡30分鐘，當(dāng)桂圓飲料喝，口感甘甜；對(duì)失眠健忘、心悸怔忡者有很好作用。
5、桂圓浸酒。龍眼肉200克，加白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。
6、桂圓生姜湯。脾虛泄瀉者用桂圓肉10克，生姜3片，煎湯服；
7、桂圓紅棗生姜湯。婦人產(chǎn)后浮腫可用桂圓肉15克，大棗10枚，生姜3片，煎湯服；
8、桂圓蓮子湯。貧血盜汗者可用桂圓10枚，蓮肉15克，芡實(shí)10克，加水煎湯于睡前服。
桂圓9、桂圓紅棗湯。
功效：紅棗對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)，暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果！
用料：紅棗、桂圓、水
做法：（1）將水煮沸后，變成小火。（2）將桂圓放進(jìn)沸水中煮20分鐘后，放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。松鼠甘果推薦給喜歡漂亮的mm哦。
10、桂圓紅棗蓮子糖水。
材料：龍眼肉3錢(qián)、紅棗5錢(qián)、蓮子適量。
做法：洗凈材料后，以三碗水煲成一碗，用中火煲約1小時(shí)即成。點(diǎn)評(píng)：桂圓能溫血補(bǔ)氣，蓮子能健脾止寒，除了好喝、方便之外，又能使氣色更好，是日常的美容良方。
11、桂圓燉蛋。
用料：雞蛋4個(gè)，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉干2大匙。
制法：桂圓肉干用溫水洗凈。2.取4個(gè)飯碗，每碗放6－7分滿的水及蛋1個(gè)，14的桂圓肉干，再放入蒸鍋中。蒸約5－8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。
功效：補(bǔ)氣血，益心氣，安神美容。補(bǔ)氣血之良方。
12、桂圓燉肉湯。
煲湯的時(shí)候適當(dāng)加些桂圓，可以令湯更加甘甜。廣東人煲老火靚湯、糖水的時(shí)候都喜歡加一些桂圓肉。松鼠讀書(shū)的時(shí)候，廣州文明路那邊就有不少桂圓肉燉雞，想起來(lái)都流口水。作為滋補(bǔ)佳品，桂圓確實(shí)是一流。
