養(yǎng)生小常識:桂圓黑豆大棗煮粥 可補虛及病后調養(yǎng)
【導讀】桂圓黑豆大棗三物搭配煮粥，對于氣血虧損的病人，身體虛弱的老人及病后的調養(yǎng)，都是很好的滋補強健的食療佳品，也能改善中年人腎虛心悸的狀況。龍眼肉有補心氣、養(yǎng)陰血的功用。黑豆能補腎陰、利水、養(yǎng)血祛風。大棗有健脾益胃作用具體操作如下：
桂圓黑豆大棗粥
原料：龍眼肉、大棗各15克、黑豆30克、粳米50克、白糖適量，桂花糖適量。
做法：
1、先將黑豆用水浸泡至發(fā)脹，大棗去核，粳米淘洗干凈。
桂圓黑豆大棗2、黑豆放入鍋中，加水適量，置爐火中用武火燒沸，再改用文火慢慢熬煮，至八成熟時，加入粳米及大棗，繼續(xù)熬煮至豆爛熟時，再加入龍眼肉，稍煮片刻，?；鸷鬆F5分鐘左右粥成，然后加入白糖、桂花糖，調勻即可。
3、每日服二次，每次一碗。可當作早、晚餐或午后點心食用。
另外，也可用黑豆、大棗各50克、龍眼肉20克，加水適量煎食，連用5―7天，該品具有補心滋陰、健脾補腎，對心肌炎屬心脾氣腎虛者特為有效。
