養(yǎng)生小常識(shí):柿子餅的做法 柿子餅的做法大全
【導(dǎo)讀】柿子餅的做法有哪些？柿子是秋冬季節(jié)的水果，其實(shí)，柿子也有其它的吃法，柿子餅是吃柿子時(shí)不能不嘗試的一種吃法哦。今天就和小編一起來看看柿子餅的做法。
柿子餅的做法柿子餅做法一：
原料：柿子2個(gè)、面粉、紅豆沙餡適量。
做法：
1、柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥。
2、將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團(tuán)(面團(tuán)可以盡量和的軟一些，做出來后口感更軟糯可口)。
3、將面團(tuán)靜置15分鐘左右取出，切成適當(dāng)大小的小面劑子。
柿子餅4、用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可。
5、火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。(煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多余的油份，這樣吃更健康。)
