養(yǎng)生小常識(shí):吃辣椒對(duì)人體有什么好處？
【導(dǎo)讀】到了夏季后，由于天氣的炎熱。很多人都把辣椒拒絕與千里之外。英國(guó)人更是用“hot”一詞，把“辣”和“熱”，直接畫上了等號(hào)。其實(shí)啊，吃辣椒非常有益于我們的身體的健康呢。不管是從沒為成都還是健康程度，辣椒都應(yīng)該廣泛受到好評(píng)才是。那么吃辣椒對(duì)人體有什么好處？
以前，甚至現(xiàn)在，在很多人的心目中，很多人都覺得辣椒是一種刺激性的食物，吃辣椒對(duì)身體不好，特別是胃部有疾病的人就更是沾染不得，其實(shí)，事實(shí)完全是相反的。辣椒內(nèi)的辣椒素不但不會(huì)引起胃酸分泌的增加，反而會(huì)抑制胃酸的分泌，刺激堿性黏液的分泌，有助于預(yù)防和治療胃潰瘍。
那么吃辣椒對(duì)人體有什么好處？當(dāng)辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢，大腦會(huì)立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時(shí)釋放出內(nèi)啡肽。若再吃一口，腦部又會(huì)以為有痛苦襲來(lái)，釋放出更多的內(nèi)啡呔。持續(xù)不斷釋放出的內(nèi)啡呔，會(huì)使人感到輕松興奮，產(chǎn)生吃辣后的“快感”。吃辣椒上癮的另一個(gè)因素是辣椒素的作用。當(dāng)味覺感覺細(xì)胞接觸到辣椒素后會(huì)更敏感，從而感覺食物的美味。
