養(yǎng)生小常識:枸杞的功效與作用及食用方法
【導(dǎo)讀】枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補品，在民間常用來煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅筋骨之功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。那么枸杞的功效與作用有哪些？枸杞怎么吃？
【性味歸經(jīng)】性寒，昧苦(甘)，無毒；歸肝、腎經(jīng)。
【功能主治】滋補肝腎、益精明目。治虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
【挑選與保存】寧夏中寧品質(zhì)最優(yōu)。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質(zhì)柔軟者為佳。置于陰涼干燥處保存，注意防悶熱，防蛀，防潮。
枸杞的功效與作用及食用方法【配伍宜忌】與菊花、熟地黃、北沙參、女貞子、菟絲子、何首烏、麥冬、黃精等配伍，起到藥半功倍的效果。在冬季，枸杞子尤其適合與羊肉、肉蓯蓉、巴戟天等同用，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒。忌與桂圓、紅參、大棗等同服。
