養(yǎng)生小常識:怎么用微波爐烤紅薯呢？
【導讀】如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過的已經(jīng)熟的紅薯,放進去熱,不僅其丟失的營養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,那么怎么用微波爐烤紅薯呢？
把紅薯洗干凈，在上面多扎幾個洞，然后把紅薯放微波爐中火烘烤，因為不同的微波爐火力也不一樣，所以就不用死規(guī)定時間了，烤一會就拿出來看看，用手把它捏捏軟，直到烤熟為止
注意：
①、一定要扎幾個洞，不然會引起熱量無法散發(fā)而爆炸
②、時間一般不要太高，幾十秒看一下軟硬程度并翻動下紅薯
③、用微波爐烤出來的紅薯不是很好吃，不很正宗！
怎么用微波爐烤紅薯呢？不過水煮和用微波爐制作出來的紅薯，口感是不一樣的。
水煮的紅薯很軟，是烀出來的感覺，
而微波爐，先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會有水分，然后用保鮮袋將紅薯裝起來，封口，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘（小一點的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點轉(zhuǎn)8分鐘），然后取出用手按一下，如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2－3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是一個味道，比你煮出來的紅薯好吃的多。（前提，你買的紅薯要是紅心的，如果紅薯買的不好，再怎么烘烤都不會覺得好吃的：））用微波爐方便又干凈。
