養(yǎng)生小常識:夏季蓮子早餐佳品 清心去火
【導(dǎo)讀】夏季大多數(shù)人感覺胃口不好，就想吃一些清爽可口的，小編推薦百合蓮子大棗粥和鮮玉米粒蓮子粥就是適合你養(yǎng)心勿燥，并給你補充能量、調(diào)整睡眠。它是一款名符其實的補氣養(yǎng)血、清熱去火、靜心安神的營養(yǎng)滋補粥。
百合蓮子大棗粥
百合：味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。
蓮子：有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。特別是蓮心有去心火、強心作用，還有助于睡眠。
大棗：具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、促進睡眠的功效。還富含維C，提高人們身體免疫力。
這款粥對孕婦尤其有利，可預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸，緩解孕期焦燥情緒等孕期反應(yīng)，促進睡眠。
婦女在懷孕的初期大多會有心緒煩燥、嘔吐、不想進食、睡不著覺等會多會少的反應(yīng)。你可以試著煮上這款粥，她瞧上去有一種小清新的感覺，就有了食欲，也就想來上一口，喝下去立感舒服。
還有枸杞就有緩解嘔吐的功能。
百合蓮子大棗粥制作：
1.前一晚將干百合泡上，第二天早摘洗干凈。
2.大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去摺鄒處的灰塵。
3.枸杞同樣泡個十幾分鐘，清洗干凈備用。
4.備好蓮子、糯米和大米。
5.將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈，入電高壓鍋，并加入約1000毫升的清水。
6.設(shè)定粥檔，開啟。
7.當電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去,趁熱攪拌均即可。
細微小語：
1.枸杞要出鍋時再加放，如過早放入，吃不出枸杞的香甜之味。
2.如是干百合，一定要提前泡上。
3.用高壓鍋煮粥，蓮子無需泡;但普通鍋就要提前泡水。
4.蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，因此最好不要摘除。
5.大便燥結(jié)者，忌服。不能與牛奶同服，否則加重便秘。
