養(yǎng)生小常識(shí):山楂糕怎么做？ 山楂糕的做法
【導(dǎo)讀】山楂糕怎么做山楂糕是一道環(huán)保健康開胃的甜品，口感爽滑細(xì)膩，甜美冰涼可口，也是一種很不錯(cuò)的有藥用價(jià)值食品。其味甘冽微酸，具有消積，化滯、行瘀的食療價(jià)值。下面來看看在家中怎么這道美味糕點(diǎn)吧。
食材主料：山楂1000g
輔料：紅薯淀粉70g、糖200g
步驟：
1.準(zhǔn)備好山楂
2.把山楂從中間切開去掉核
3.慢慢挖啊挖
4.把挖好的洗干凈
5.洗干凈的放到攪拌機(jī)里打碎
山楂糕6.打碎的山楂放到鐵鍋里
7.小火慢慢的炒出水分
8.放入糖粉繼續(xù)慢慢炒
9.紅薯淀粉加涼水調(diào)勻
10.把淀粉水倒入鍋中繼續(xù)炒
11.模具墊保鮮膜
12.把炒好的山楂醬倒入模具放入冰箱冷藏2小時(shí)后就可以吃了
