養(yǎng)生小常識(shí):喝牛奶6種錯(cuò)誤方式損害健康
【導(dǎo)讀】在日常的生活中很多人都喜歡喝一點(diǎn)牛奶，牛奶是生活中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)佳品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，然而如果飲用不當(dāng)，選擇錯(cuò)誤的喝牛奶方式，輕則造成牛奶營(yíng)養(yǎng)流失，重則損害身體健康，以下六種錯(cuò)誤的喝牛奶方式有損身體健康，希望大家注意。
一、牛奶煮沸
錯(cuò)誤：將買回來(lái)的牛奶煮沸再喝，可以消毒殺菌，這是很多人的普遍認(rèn)識(shí)，市面上銷售的正規(guī)牛奶都是已經(jīng)過(guò)殺菌處理的產(chǎn)品，完全不必再次煮沸。
如果實(shí)在不放心，將牛奶在70攝氏度時(shí)煮3分鐘，50攝氏度時(shí)煮6分鐘就可以達(dá)到消毒目的，長(zhǎng)時(shí)間煮沸就會(huì)使牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥，其次煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸深沉現(xiàn)象。
喝牛奶6種錯(cuò)誤方式損害健康正確：從冰箱里取出的牛奶，加熱到適合飲用的溫度即可。
二、空腹喝牛奶
錯(cuò)誤：空腹喝牛奶，其中大量的蛋白質(zhì)往往會(huì)作為熱能消耗掉，喝到胃中又會(huì)形成假飽現(xiàn)象，影響了進(jìn)食量。
正確：可以在早餐后1至2個(gè)小時(shí)喝，牛奶在胃中停留的時(shí)間較少，不利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用。最好吃一些淀粉類的食物，如饅頭、面包等再喝牛奶。
