養(yǎng)生小常識:三文魚木瓜湯 開胃豐胸一舉兩得
【導(dǎo)讀】三文魚是很多人愛吃的美味,也是很著名的長壽食品,不但可以除皺養(yǎng)顏、降低血壓、保護(hù)心臟、關(guān)節(jié)和胰島,還能穩(wěn)定血糖和情緒、提高智商、延年益壽等等。
木瓜營養(yǎng)豐富,清甜滋潤,而且是冬天對付干燥的妙品,因其性質(zhì)溫和,不像白菜、西洋菜等雖然也清潤,但始終帶點寒涼。今天介紹一道西式改良、口味有點特別的木瓜湯品,搭配三文魚頭、番茄、芹菜、檸檬等,酸甜中帶點辛香,又有魚肉的鮮甜,不僅開胃助消化,還是美容豐胸的靚湯。
三文魚木瓜湯 開胃豐胸一舉兩得三文魚木瓜湯(1人份)
做法:
1.三文魚頭去腮,洗凈切塊,放入碟里,抹上鹽;本地芹和洋蔥洗凈,切成末,和魚頭拌勻,腌15分鐘后隔水蒸10分鐘;
2.木瓜取半個,洗凈削皮,去籽,切塊;番茄洗凈,切丁;檸檬用鹽搓洗表皮,切兩片待用;
3.熱鍋放兩湯匙油,放入番茄丁和姜片,將番茄炒成漿;
4.倒入4碗水,放入木瓜、檸檬片和蒸好的三文魚頭、芹菜、洋蔥,猛火煮沸,轉(zhuǎn)中小火滾20分鐘,下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效:開胃消食,美容豐胸。