養(yǎng)生小常識:產(chǎn)后必學(xué)3道火龍果減肥餐
【導(dǎo)讀】火龍果，又叫青龍果、紅龍果，因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。是仙人掌科的三角柱屬植物量天尺的果實，有紅皮白肉、紅皮紅肉和黃皮系列，以紅皮紅肉和黃皮系列為佳。分布情況
火龍果的3種分類：
白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。
小貼士：火龍果的營養(yǎng)和減肥成分
火龍果富含礦物質(zhì)，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍高于蘋果，維生素C含量是蘋果的3倍。
火龍果果汁具有一定的抑制腫瘤生長、抑制病毒等作用，并能解除重金屬中毒、抗自由基、預(yù)防便秘和腸癌、降低膽固醇、有利皮膚美白，減肥的功效。
產(chǎn)后必學(xué)3道火龍果減肥餐三道火龍果減肥餐：
1、龍果蝦仁
制作：蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預(yù)防大腸癌。
