養(yǎng)生小常識:健胃益氣 無花果燉豬腸的做法
【導(dǎo)讀】無花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高達20%。同時還含有蛋白質(zhì)、各種維生素（如維生素A、C、D等）無花果中還含有30多種脂類物質(zhì)，且大部份為中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。其實無花果用于食材也是很好的選擇！下面我們就來一起看看無花果的的做法。
無花果瘦肉湯的做法
主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜棗1顆、無花果25g。
配料：枸杞少許、姜4片。
調(diào)料：鹽少許。
準備：
瘦肉洗凈、切?。?/p>健胃益氣無花果燉豬腸的做法
做法：
1、鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙；
2、肉丁變色后即可撈出，洗去浮沫；
3、將出去枸杞的所有材料放入湯煲中；
4、加入足量水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時左右；
5、加入洗凈的枸杞，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火；
6、根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可。
