養(yǎng)生食譜:雙豆銀耳大棗粥的做法 夏季美味養(yǎng)生粥
每年的雨水節(jié)氣前后，因?yàn)榇禾旒磳⒌絹?lái)了，細(xì)菌和病毒也會(huì)隨之而來(lái)，很容易造成流感疫情，這時(shí)候要注意鍛煉身體，增強(qiáng)自己的免疫力，可以很好的預(yù)防疾病的發(fā)生。
雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時(shí)有露、霜出現(xiàn)。所以針對(duì)這樣的氣候特點(diǎn)，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。
又由于此時(shí)氣候較陰冷，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補(bǔ)品。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生飲食：
中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為“后天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強(qiáng)弱是決定人的健康的重要因素。因此，春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。宜多吃新鮮蔬菜、水果，少吃生冷粘雜油膩食物，以防傷及脾胃。
雨水養(yǎng)生除了要注意疏肝理氣、扶助陽(yáng)氣外，調(diào)養(yǎng)脾胃也是一大要點(diǎn)。在雨水節(jié)氣前、中、后三天服用“雨水養(yǎng)生粥”，對(duì)潤(rùn)和脾胃大有益處，可調(diào)整臟腑氣血的微小失衡，預(yù)防和減少疾病的發(fā)生。
雙豆銀耳大棗粥雙豆銀耳大棗粥的做法
材料：紅豆、綠豆、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、銀耳、白果、蜂蜜
做法：
1、紅豆、綠豆浸泡2小時(shí)
2、銀耳泡開(kāi)
3、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、白果洗凈
4、將紅豆、綠豆、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、銀耳、白果放入鍋，加水煮爛即可
溫馨提示：在做雙豆銀耳大豆粥時(shí)，可以適量的在粥里加入一些蜂蜜，這樣會(huì)讓雙豆銀耳大棗粥的味道變得更好，讓人更有食欲，從而更快速的讓營(yíng)養(yǎng)吸收。
