養(yǎng)生食譜:一歲半寶寶食譜 豆蓉面片湯的做法
貓耳朵面片,如其名,它是狀如貓耳朵形狀的空心面片卷,今天分享下這樣的幼兒食譜—豆蓉面片湯的做法,一塊去看看吧!
食物原料:
貓耳朵面片200克、白扁豆50克,青椒適量。番茄醬、蒜、蔥,鹽、胡椒粉、植物油各適量。
制作方法:
1、白扁豆洗凈,放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘至熟,撈出來瀝水后壓成泥;蒜、蔥分別洗凈,切成末,青椒洗凈,切成丁。
2、鍋置火上,加水煮沸后,下面片煮熟,撈出瀝水。
3、鍋內(nèi)放油燒熱后,放入蒜末、蔥末、青椒丁煸炒;加水煮沸,下面片,番茄醬、豆泥煮沸,加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
食譜類別:
一歲半寶寶食譜
營養(yǎng)經(jīng):
暑濕吐瀉。暑多夾濕。夏日暑濕傷中,脾胃不和,易致吐瀉。本品能健脾化濕以和中,性雖偏溫,但無溫燥助熱傷津之弊,故可用于暑濕吐瀉。