養(yǎng)生食譜:如何做蛋糕 檸檬牛奶吐司的做法
口感松軟細(xì)膩,非常柔軟有彈性,并且濕潤可口,放上兩三天也一樣的松軟可口。自己DIY早餐更美味,更放心,更健康,適合家人食用。
主料:高筋面粉400克低筋面粉100克奶粉25克煉乳45克酵母粉6克雞蛋白77克檸檬檸檬皮屑
調(diào)料食鹽6克白砂糖50克水240克黃油60克
檸檬牛奶吐司的做法
把所有材料柔制一團(tuán),發(fā)酵數(shù)小時(shí),發(fā)酵大約2倍大時(shí),準(zhǔn)備烤制
烤箱下層,200度35分鐘,具體時(shí)間溫度根據(jù)自己烤箱情況自行調(diào)節(jié)