養(yǎng)生食譜:寶寶不喜歡吃蛋黃怎么辦？試試牛奶蛋黃青菜泥
寶寶不喜歡吃蛋黃怎么辦？今天給大家?guī)?lái)牛奶蛋黃青菜泥，蛋黃中加入牛奶與青菜汁，既有奶香，又有青菜的清香，非常可口哦，下面不妨就一塊去看看這道幼兒食譜的具體做法吧！
食物原料：
雞蛋1個(gè)、牛奶50毫升。青菜汁、鹽、米湯各適量。
制作方法：
1、將雞蛋放入涼水鍋內(nèi)中火煮熟，撈出剝殼，去蛋白，留蛋黃。
2、鍋置火上，加適量水，放入雞蛋黃、牛奶、青菜汁、米湯、鹽，攪勻調(diào)成糊狀即可。
食譜類別：
8個(gè)月寶寶食譜
牛奶蛋黃青菜泥營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
蛋黃中的脂肪含多量的磷脂質(zhì)，包括卵黃蛋白，卵磷脂、甘油化物、固醇類及膽固醇等，蛋黃中還含其他豐富的營(yíng)養(yǎng)素，礦物質(zhì)在蛋中以鐵、硫、磷為最多，其中鐵在蛋黃中就含有0。9mg，所以蛋黃為平日食物中鐵質(zhì)的良好來(lái)源之一。
