養(yǎng)生食譜:夏季營養(yǎng)早餐：田園鮮蝦粥的做法
夏天沒胃口,喝粥是上選,介紹一款美味又營養(yǎng)的田園鮮蝦粥。
主料：蝦1碗大米1把干香菇1把玉米(鮮)1把豌豆1把
調(diào)料：姜適量水適量
田園鮮蝦粥的做法
玉米粒、碗豆粒洗凈備用
香菇用40度的溫水浸泡2個小時后，擠掉水份，切絲
鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘
大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘
先倒入香菇絲煮5分鐘
再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘
最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關火放鹽，雞精和香油調(diào)味，即可
田園鮮蝦粥
