養(yǎng)生食譜:11個月寶寶補鈣食譜：蝦皮碎菜粥
【導(dǎo)讀】 寶寶在一天天長大，十一個月的寶寶吃的食物種類越來越多了，寶寶可以吃得更豐富，已經(jīng)可以吃各種蔬菜，肉類，蛋類，豆制品等。最好不要只是吃水或泥狀的食物了，不利于寶寶發(fā)育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或顆粒狀的其他食物了。
補鈣的食物：乳類和乳制品，豆制品，水產(chǎn)品如蝦皮、紫菜、海魚，蛋黃，芝麻，山楂等，11個月寶寶可以嘗試吃。
1.蝦皮碎菜粥
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。
蝦皮碎菜粥補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。
