養(yǎng)生食譜:白領女性愛喝酸梅湯
【導讀】酸梅湯是近年來風靡京城白領一族的飲品。由于傳統(tǒng)文化的復興潮蔓延到食品飲料行業(yè)，使得酸梅湯這種有著古老歷史的傳統(tǒng)小吃又煥發(fā)了新的活力。
其次健康養(yǎng)生的觀念也逐漸深入人心，酸梅湯的對人體的種種益處越來越被人認同。例如北京老字號九龍齋酸梅湯，至今已擁有三百余年歷史，使用宮廷秘方，將煙熏烏梅、桂花、甘草、陳皮與山楂等原料根據(jù)秘方所示一起放入純凈水中加冰糖熬制。
酸梅湯生津止渴，去油膩，健脾開胃，消暑去火，酸酸甜甜的口感讓白領們立刻愛上了它。
由于白領普遍缺乏運動，吃一些油膩的東西就會存積在身體中，九龍齋的去油膩作用正好滿足了她們既瘦身又可口的要求。
需要注意的是，市面上的酸梅湯種類很多，一定要選擇真材實料精心制作的正宗酸梅湯，無論是口味和營養(yǎng)價值，都是沖調(diào)、勾兌的酸梅湯無法比擬的。
