養(yǎng)生食譜:香甜可口的瘦身紫薯桂花粥
【導(dǎo)讀】這款味道非常香甜，有紅薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口。選擇紫薯是因?yàn)樽鲜肀燃t薯的營養(yǎng)價(jià)值更高，含有豐富的抗氧化物質(zhì)花青素，也就是說可以幫助我們延緩衰老，這包括身體和皮膚等等，也含有豐富的膳食纖維，幫助我們潤腸排毒素；紫米也是同樣含有花青素，也是滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血明星；薏米可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效，非常適合春天祛濕，常常和紅豆搭在一起作為營養(yǎng)瘦身的美食之一。
主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。
做法：先將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡好2小時(shí)，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然后先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關(guān)小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。
需要注意的是，紫米含有很多天然色素，也是花青素，所以不宜過分搓洗。
紫薯桂花粥
