養(yǎng)生食譜:海鮮雞蛋羹的做法
【導(dǎo)讀】這款雞蛋羹，因放入海鮮，所以做出來(lái)的雞蛋羹異常鮮美，味道好，營(yíng)養(yǎng)全，大人小孩都愛(ài)吃。
材料：
文蛤、雞蛋、鹽、味精、香油
做法：
1、文蛤洗凈，用水煮開(kāi)，把肉和湯汁分開(kāi)；
2、取個(gè)盤(pán)子，里面放點(diǎn)文蛤肉和帶皮的文蛤，將文蛤口朝上放置；
3、雞蛋打散，加入煮文蛤的湯汁，調(diào)散，加入鹽、味精香油調(diào)好味；
4、將雞蛋液倒入裝文蛤的盤(pán)子內(nèi)；
5、蒸鍋內(nèi)放水，將盤(pán)子放入蒸鍋。出熱氣之后蒸5分鐘，關(guān)火，然后燜一會(huì)，出鍋即可。
海鮮雞蛋羹的做法
