養(yǎng)生食譜:豆腐豬肝湯 治小兒肺熱咳嗽
【導(dǎo)讀】此款豆腐豬肝湯適合7-9個月的寶寶食用，豆腐和豬肝搭配，豬肝具有養(yǎng)肝明目，疏風(fēng)透表。適用于肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口干咽燥等。
食譜原料
豬肝50克，嫩豆腐1塊，精鹽、蔥花、油、鮮湯各適量
制作方法
1、將豬肝洗凈，切薄片，放碗內(nèi)，加入精鹽、濕淀粉拌勻;
2、豆腐，切小片，待用;
3、鍋內(nèi)放鮮湯，燒沸，放入豆腐、精鹽、油再沸，倒入豬肝，燒至熟;
4、加入蔥花，出鍋即成。
豆腐豬肝湯適用人群
7-9月寶寶
健康提示
本膳用豆腐，生津潤燥、清熱解毒，可輔以治肺熱咳嗽。豬肝富含維生素A，對維持呼吸上皮組織的健康有益。此湯益氣和中，清肺止咳，適用小兒氣管炎肺熱咳嗽、口干燥渴、食欲不振等病癥食用。本膳用豆腐，生津潤燥、清熱解毒，豬肝富含維生素A，對維持呼吸上皮組織的健康有益。
