養(yǎng)生食譜:初秋季節(jié)養(yǎng)生粥
【導(dǎo)讀】在夏季中吹空調(diào)，非常容易導(dǎo)致人體脾胃功能減弱，免疫力下降。那么如何通過健康的飲食方式調(diào)整機體的狀態(tài)，有可以補充元氣呢。那么小編就來推薦一款既營養(yǎng)滋補，又容易消化吸收的食物吧。
小米粥素有“黃金粥”之美稱，由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。小米粥還有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效。
材料：小米一杯，玉米渣半杯，紅薯一根。
初秋季節(jié)養(yǎng)生粥做法：
1）小米和玉米渣略為淘洗后，加清水大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火。
2）紅薯去皮洗凈切成小塊，加入煮開的小米粥里同煮。
3）等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。
小心得：
1）熬煮小米粥的時候加入少許白米或糯米，，玉米渣，紅薯，南瓜，山藥等同煮，不但可以增加營養(yǎng)，還可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加濃稠綿滑。
2）小米粥熬好后要趁熱食用，涼了容易凍成團。
