養(yǎng)生食譜:初秋減肥食譜 番茄黃瓜色拉
【導(dǎo)讀】隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，由于生理需要，人的食欲會(huì)變好，胃口大開(kāi)，不知不覺(jué)就胖了起來(lái)。那么秋季晚餐減肥可以吃些什么呢?
番茄黃瓜色拉
材料：番茄，花菜，有機(jī)小黃瓜，芥末籽，檸檬，初榨橄欖油
DIY：
1、將番茄洗凈，切除根蒂并切成方粒狀；
2、將有機(jī)小黃瓜洗凈，切除根蒂也切成方粒狀；
3、將花菜洗凈，用小刀切開(kāi)成一朵朵，然后用開(kāi)水湯熟之后再過(guò)過(guò)冰水備用；
初秋減肥食譜 番茄黃瓜色拉4、取適量的初榨橄欖油倒入碗里，往碗里榨檸檬汁，然后用疏式打蛋器把碗里的橄欖油和檸檬汁一起打成水油聯(lián)合體，再加入少許芥末籽、海鹽、蘑菇精，然后用茶匙拌勻，即做好了這道菜的調(diào)味汁；
5、再取一只碗，放入番茄粒、黃瓜粒和花菜，倒入剛剛調(diào)好的調(diào)味汁攪拌均勻，接著放入冰箱中冷藏30分鐘，使之入味變爽脆，最后裝碟，并往上面撒少許歐芹碎即可。
說(shuō)明：開(kāi)胃消暑，番茄除了含有非常著名的茄紅素之外，也含有多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維等，而且低糖、低熱量，富含纖維素，是瘦身減肥的女性最適合食用的蔬菜。菜花也具有植物豐富纖維，具有很好的飽腹感。
