養(yǎng)生食譜:奶香紅豆 孕媽的乳汁催化劑
【導(dǎo)讀】在懷孕時(shí)候的女性們需要多重的保護(hù)。孕期媽媽多食用紅豆可以補(bǔ)血，促進(jìn)血液循環(huán)，還能促進(jìn)乳汁分泌，強(qiáng)化體力。奶香紅豆，紅豆是補(bǔ)血、健脾胃的食材，還能讓媽媽皮膚更光滑。
用料：
紅小豆400克、牛奶適量、水800克、冰糖50克、煉乳少許
做法：
1、紅小豆淘洗凈，提前一晚上用清水浸泡好。
2、搪瓷鍋內(nèi)放清水，水：紅豆=2：1，大火煮開后改小火煮40分鐘，倒入冰糖煮20分鐘，然后開蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化，以免糊鍋。
3、關(guān)火待涼后過篩，去掉豆皮，放冰箱冷藏。
4、將紅豆沙與牛奶按2：1的比例一起入鍋中加熱調(diào)勻。
5、按個(gè)人口味用煉乳調(diào)甜味即可。
小貼士：
1、牛奶中的脂肪營養(yǎng)價(jià)值非常高，其中的脂肪球顆粒很小，口感細(xì)膩，極易消化。此外，乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂，是營養(yǎng)價(jià)值很高的脂肪。
2、多攝取紅豆，有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。
3、哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
專家點(diǎn)評(píng)：
哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。多攝取紅豆，有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。加上牛奶中含有的豐富營養(yǎng)，奶香紅豆可讓孕期媽媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)，保持皮膚光滑。
