生煸枸杞葉

  生煸枸杞
 
原料:枸杞葉200克,冬筍40克,水發(fā)香菇40克,白糖5克,食鹽、味精適量,花生油75克。
 
制作:將枸杞葉洗干凈,冬筍、香菇洗凈后切成絲。炒鍋置旺火上,下花生油燒熱,待油七成熱時(shí),把筍絲、香菇絲放入鍋內(nèi),略炒后將枸杞葉倒入,翻炒幾下,加入食鹽、白糖、味精,略翻幾下,起鍋即成。
 
功效:補(bǔ)血。
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