肝病患者的平衡膳食的幾點(diǎn)要求

      肝病患者的平衡膳食有以下幾點(diǎn)要求
①供給人體所需要的熱量和一切營養(yǎng)素;
②膳食具有良好的感官性狀,即色、香、味俱佳。飯菜多樣化,能引起食欲;
③膳食的消化吸收好,有一定的飽腹作用;
④膳食對人體健康無害。
  從我國人民的膳食習(xí)慣來看,平衡的膳食應(yīng)包括糧谷類(主食)、禽肉類、乳豆類、蔬菜水果類和油脂類。
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