肝病患者應(yīng)忌吃哪些食物
北京 副主任醫(yī)師 李艾海
導(dǎo) 讀：
對于肝病患者來說，營養(yǎng)豐富的食物有助于肝細(xì)胞的修復(fù)，但有些食物則不宜多吃。
1．巧克力、糖等甜食
糖可影響胃腸道內(nèi)酶的分泌，多吃可影響食欲。糖容易發(fā)酵，加重胃腸脹氣。糖被人體吸收后，還可轉(zhuǎn)化為脂肪，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生和發(fā)展。
2．葵花籽
葵花籽中含有不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸被人體消化吸收后，會消耗大量的膽堿，從而影響肝細(xì)胞的功能。
3．松花蛋
松花蛋中含有一定量的鉛，因此經(jīng)常食用松花蛋會引起鉛中毒。
4．味精
味精是調(diào)味佳品，肝病患者如果食用較多的味精，可出現(xiàn)頭痛、心慌、惡心等不適感。
5．方便面、香腸和罐頭等食品
方便面、香腸和罐頭等食品中都含有較多的對人體有害的色素及防腐劑。經(jīng)常食用這些食品，會增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
6．腌臘食品
各種腌臘食品中都含有較多的鹽分，可影響肝病患者體內(nèi)的水、鈉代謝。
