人們每天吃的泡菜,黃醬等都是典型的解毒食品。泡菜是富含礦物質(zhì)和維生素的堿性食品,可以預(yù)防在攝取肉類等酸性食品時(shí)產(chǎn)生的血液的酸性化。而且,泡菜里含有豐富的乳酸菌和纖維素,可以清腸,對(duì)減肥和清潔皮膚都有幫助。
黃醬也是能活化腸內(nèi)的有益菌、排出廢物、恢復(fù)腸機(jī)能的健康食品。因此。消化不良或者肚子脹氣時(shí)。喝了用微溫的水熱過的黃醬湯。很快就會(huì)感覺舒暢,清曲醬也有同等功效。它的清腸作用明顯,不僅可以防止腹瀉,還可以改善便秘,而且因?yàn)榍迩u也含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所以它可以促進(jìn)新陳代謝、防止人體發(fā)胖。要想徹底發(fā)揮出清曲醬的作用,生食比做成湯喝效果好,因?yàn)檫@樣就不會(huì)破壞其中所含的對(duì)人體有利的微生物和酶,可以對(duì)其充分吸收,利用。