養(yǎng)生小常識:山楂的功效與作用
山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動(dòng)脈硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用,對老年性心臟病也有益處。
山楂的功效:
它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效
山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
功用主治
開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血等。
山楂的作用:
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重,而實(shí)驗(yàn)研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂,對于已經(jīng)患有癌癥的患者,若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。
2、強(qiáng)心、降血脂、降血壓
臨床研究證實(shí),山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時(shí),疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊?;颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克,洗凈后加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經(jīng)后3天停止服用,此為1個(gè)療程,連服3個(gè)療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。