養(yǎng)生小常識:無花果煮糖：解決孩子食欲不振
食欲不振的現(xiàn)象是個人差異的問題。即使食量并不多，只要健康，沒有生病就不必太擔心，有時候吃不下飯是孩子真的肚子不餓。
有時則是因為偏食才造成食欲不振，偏食的原因大致可分為下列六種：
①食物的味道太強，有苦味或酸味而難下口
②東西看起來不好吃
③量太多
④吃飯時挨罵
⑤兄弟中有人偏食，自己也跟著看樣模傲
⑥生理上無法接受(包括過敏)
對于孩子的偏食，父母應先確認一下是否給孩子過多的零嘴或飲料。另外，對于孩子所討厭的食物，應該改變一下烹調方式來嘗試改變其口味。菜肴的擺設，色、香、味方面也要多下工夫，讓孩子對食物有興趣，能用愉悅的心情用餐。
無花果煮糖可治食量小、容易腹瀉的孩子無花果具有強化胃腸、調整排便的作用。是食欲不佳、平常容易腹瀉或便秘孩子的必食食品。出產季節(jié)時生吃是最簡單的方法，不過也可以利用盛產的時候，把無花果煮糖或做成水果酒保存起來也是很方便的。無花果煮糖時要注意糖量，不可放太多，讓腸胃不好的孩子造成胃的負擔。每天食用1～2個。效果極佳。
無花果煮糖：
1、以100公克的蜂蜜對一公斤無花果的比例煮食。亦可視個人嗜好，加入一杯紅葡萄酒。
2、煮至湯汁快干時關火，冷卻后放入冰箱保存。
3、保存期間，每周應該拿出加熱一次。治療偏食、食欲不振的方法菜肴的調味及調理方式要以小孩的喜愛方式為主。味道較強的魚肉或青椒、紅蘿卜、洋蔥等可以做成咖哩味道或加上蕃茄醬來掩蓋它的味道。另外，炒、炸方式可能會比煮的容易下口。
要讓食物看起來覺得美味、容易下口，這并不是要過度去裝飾食物，而是把食物串起來或用不同的盤子盛裝，改變一下。小孩一次的食量不會太多，所以一次不要勉強他吃太多。點心也要當做是一餐，所以要多多利用雞蛋、牛奶、水果材料，讓營養(yǎng)均衡。
吃飯時不要責罵小孩。用餐不愉快會漸漸導致食欲不振。全家都留心用餐時的氣氛的話，孩子自然就會想吃了。家里的每一個人都要改掉偏食的習慣，尤其是兄弟之間很容易模仿，一個有偏食，另一個就會學樣。父母也是一樣，自己要做好榜樣給孩子看。有苦味或酸味的東西，小孩長大后多半自然就會接受。小孩還小的時候要盡量酸合其嗜好的口味，食物盡量讓他覺得容易下口最重要。
