養(yǎng)生食譜:快速減肥湯 山楂蓮葉排骨湯
在夏日里天氣炎熱，出汗較多，也有很多人食欲不振，還可以喝此湯來補(bǔ)水增強(qiáng)食欲。如果你在一段時(shí)間內(nèi)吃的過多，可以用這款山楂蓮葉排骨湯來幫助消化，清理脂肪，代謝身體中超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的廢物。
原料：
山楂25克烏梅3個(gè)薏米50克荷葉1/8張排骨600克鹽1/2茶匙清水1800毫升
做法：
1)將山楂、烏梅和荷葉放入清水中浸泡1分鐘，然后用清水反復(fù)清洗。薏米洗凈后用清水浸泡20分鐘。
2)把排骨斬成小塊后洗凈。鍋中倒入清水大火煮沸，放入排骨焯燙3分鐘后撈出，然后用清水沖去表面的浮沫。
3)將排骨和開水倒入湯煲，放入山楂、烏梅、薏米，大火煮沸后，撇去浮沫，改上蓋子，用小火煲2小時(shí)。
4)最后將荷葉放入再煲10分鐘即可關(guān)火。將荷葉撈出，食用前加鹽調(diào)味。
tips:
**如果你在一段時(shí)間內(nèi)吃的過多，可以用這款湯來幫助消化，清理脂肪，代謝身體中超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的廢物。
**在夏日里天氣炎熱，出汗較多，也有很多人食欲不振，還可以喝此湯來補(bǔ)水增強(qiáng)食欲。
**配料中烏梅生津止渴,薏米去濕，荷葉清熱解暑,山楂具有開胃助消化的作用,再配合滋補(bǔ)營養(yǎng)的排骨，煲成的湯水便具有消暑健胃補(bǔ)益的作用。
**烏梅不是超市中用來當(dāng)零食的烏梅，而是藥店中購買的烏梅。山楂，烏梅和干荷葉，都在中藥店有售。
**如果干荷葉用清水清洗后，還有雜質(zhì)附著在荷葉上，用開水焯燙2分鐘再用最好。
