養(yǎng)生食譜:川香麻辣燙
麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。
原料：
辣火鍋底料;
魚丸、鵪鶉蛋、百葉、金針菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、雞心(穿1顆代表心想事成，2顆代表心心相印，注意如果穿了3顆，后果自負哈)。。。什么都可以，只要是你喜歡吃的!
做法：
1、各種材料穿成串;
2、做一鍋水(如果是平鍋就要盡量口大，如果是口小的鍋就要盡量深，總之要把所有的材料都能沒過);
3、水開后倒入火鍋底料;
4、根據(jù)食材的易熟程度，陸續(xù)放入串煮熟;
小貼士：
我這個簽筒是從岳各莊買的(個人覺得有點小，不推薦給大家)，如果沒有的可以用各種深一點的器皿都可以。如果有酒精鍋仔的朋友，強烈建議把串穿好后直接上桌，用酒精鍋仔邊吃邊煮，那最好了!!!
