養(yǎng)生食譜:一歲半寶寶食譜 木瓜雞爪燉銀耳
其實木瓜也分為不同品種哦，治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食;食用木瓜是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。今天的幼兒食譜—木瓜雞爪燉銀耳就是采用番木瓜，下面就一塊去看看這道銀耳湯的做法吧!
食物原料：
原料：木瓜半個，銀耳50克，瘦肉100克，雞爪100克
調(diào)料：鹽、味精、糖各少許
制作方法：
1、將木瓜洗凈、去皮切塊，肉切塊，銀耳泡發(fā)，瘦肉切塊，雞爪洗凈;
2、燉盅中放水，將木瓜、雞爪一起放入燉盅，小火燉1~2小時;
3、最后往燉盅中調(diào)入鹽、味精、糖拌勻即可。
食譜類別：
1歲半寶寶食譜
營養(yǎng)經(jīng)：
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
