養(yǎng)生食譜:午餐后犯困妙招
有些朋友會問，為什么吃午飯的時候會犯困?或者，吃完午飯就犯困?這是為什么呢?是由于體內的血糖水平起伏不定，所以需要調節(jié)，從而使血糖水分保持平衡狀態(tài)。養(yǎng)生頻道小編就來教大家：午餐后犯困妙招。
有人通過吃甜點、面包、餅干、冰淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來打消困倦的念頭，可是這樣做是不明智的。這些食物會導致血液中的糖分急劇增加，雖然暫時補充了能量(能量食品)，讓你更有活力，可當血糖(血糖食品)慢慢降低，大腦便開始出現(xiàn)不良反應，要么頭疼，要么情緒不穩(wěn)，輕易發(fā)怒，或者腦子像沒了養(yǎng)料的機器一樣運轉不靈，經(jīng)常分神，給下午的工作和生活著實添了不少亂。
另外，不吃早餐或午餐同樣會導致犯困，它會使體內的血糖水平起伏不定，當血糖降到谷底的時候，也就是你昏昏欲睡的時候了。不過別擔心，血糖水平是完全可以保持平穩(wěn)的，這樣解決午餐后犯困也就順理成章了。
臨床營養(yǎng)學專家建議：
1.保證規(guī)律飲食，確保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐間可以安排兩到三次的零食時間。這樣可以避免暴飲暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。
2.減緩身體對碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質(蛋白質食品)和脂肪，在早餐中加入谷物、堅果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚。
3.零食也要慎重選擇。放棄甜食，代之以更健康(健康食品)的食品，如堅果、干果以及蔬菜(蔬菜食品)。
4.選擇全麥食品。白面包比不上全麥面包，甜餅干比不上粗糧(粗糧食品)餅干。前者含糖更多，而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。
看過上面的內容，想必你已經(jīng)了解了為什么午餐后犯困，以及怎么預防的措施。如果想了解更多的內容，請繼續(xù)關注本站。
