乙肝患者的飲食要注意蛋白質(zhì)和微量元素的攝入

　     多選用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如魚、豬瘦肉、牛奶等，乙肝患者一旦病情好轉(zhuǎn)，就 應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)的攝入量，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值較高 的食物，以利于肝細胞的再生和修復。
    多吃富含微量元素的食物如海藻、 牡蠣、香菇、芝麻、大棗、枸杞等，乙 肝患者體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量 元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦 物質(zhì)。
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